Etilen jeneratörü her gün çalıştırılır mı?

Muz Sarartma Etilen Jeneratörü ve Etilen Gazı 20 Görüntülenme

Etilen jeneratörü her gün çalıştırılır mı?, etilen jeneratörü her gün otomatik olarak çalıştırılması gereken bir cihaz değildir; çalışma sıklığı meyve türüne, oda hacmine, ürün miktarına, ürünün başlangıç olgunluğuna ve hedeflenen olgunlaştırma programına göre belirlenmelidir. Muz, avokado, mango, kivi, domates ve bazı hurma çeşitlerinde etilen uygulaması genellikle sürecin belirli aşamasında yapılır. Yani cihazın her gün gereksiz yere çalıştırılması daha iyi sonuç vermez; aksine fazla etilen, hızlı yumuşama, raf ömrü kaybı, kalite düzensizliği ve fire artışı oluşturabilir.

Profesyonel uygulamada etilen jeneratörü, ürün odaya alındıktan ve uygun sıcaklık ile nem koşulları sağlandıktan sonra çalıştırılır. Etilen uygulaması çoğu zaman olgunlaşmayı başlatmak veya hızlandırmak için sınırlı süre yapılır. Sonrasında süreç sıcaklık, nem, hava sirkülasyonu, havalandırma ve günlük ürün kontrolüyle devam eder. Eğer her gün yeni ürün partisi odaya alınıyorsa jeneratör farklı partiler için düzenli kullanılabilir; ancak aynı parti üzerinde her gün çalıştırılması her zaman doğru değildir.

Etilen jeneratörü ne zaman çalıştırılmalıdır?

Cihaz, ürünün etilene ihtiyaç duyduğu aşamada, oda şartları hazır olduğunda ve uygulama süresi planlandığında çalıştırılmalıdır. Ürün iç sıcaklığı düşükse önce sıcaklık dengelenmeli, ardından etilen verilmelidir. Uygulama sonrasında oda havalandırılmalı, karbondioksit birikimi kontrol edilmeli ve ürünün renk, sertlik, koku ve doku gelişimi takip edilmelidir. Cihaz kullanım aralıkları mutlaka ürün türüne ve işletme programına göre belirlenmelidir.

Etilen jeneratörü aynı ürün partisi için her gün çalıştırılmak zorunda değildir.
Çalışma sıklığı ürün türüne ve olgunlaştırma programına göre belirlenir.
Fazla etilen raf ömrü kaybı ve fire artışı oluşturabilir.
Yeni parti girişi varsa cihaz düzenli olarak kullanılabilir.
Uygulama sonrası havalandırma ve günlük ürün kontrolü yapılmalıdır.

Kısacası etilen jeneratörü her gün ezbere çalıştırılmaz; doğru kullanım için ürünün ihtiyacı, oda şartları, etilen süresi, havalandırma ve hedeflenen satış zamanı birlikte değerlendirilmelidir.

Öne Çıkan Ürünlerimiz

Muz Sarartma Cihazı

Muz sarartma cihazı, muz sarartma işlemlerinde kullanılan en önemli ekipmanlardan biridir. Etkili bir şekilde çalışarak muzların belirli bir sıcaklık ve ne...

62.568,23 TL 81.610,74 TL

TCMB efektif dolar satış kuru ve KDV dahil hesaplanmıştır.

Hemen Satın Al!